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      建議用冷水洗一次性筷子
      發(fā)布時(shí)間:2017.03.17    瀏覽次數(shù):2865次

        早在2006年國(guó)家質(zhì)檢總局頒布的《食品用包裝容器工具等實(shí)施細(xì)則》就明確規(guī)定,一次性筷子的包裝袋上應(yīng)該明確標(biāo)注 “經(jīng)消毒的一次性餐具最多保質(zhì)4個(gè)月,超過保質(zhì)期不可再出售或使用”。泉州市急救指揮中心內(nèi)科急診急救副主任醫(yī)師周梁源說,已過保質(zhì)期的一次性一次性筷子二氧化硫嚴(yán)重超標(biāo),人們用這種一次性筷子進(jìn)餐時(shí),二氧化硫很容易凝固到呼吸道,容易引發(fā)咳嗽、哮喘等呼吸道疾病。一次性一次性筷子要設(shè)保質(zhì)期,是因?yàn)橹谱饕淮涡钥曜拥哪静幕蛑癫睦锇欢ㄋ,時(shí)間一長(zhǎng)就容易發(fā)霉。在雨季或南方較為潮濕的環(huán)境里,一次性一次性筷子更易發(fā)霉,輕者出現(xiàn)異味,重者會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。發(fā)霉的一次性筷子里還含有各種霉菌,嚴(yán)重的會(huì)滋生出“黃曲霉素”,而霉菌是增加致癌風(fēng)險(xiǎn)的因素之一。

        市民可通過以下簡(jiǎn)單鑒別一次性筷子是否衛(wèi)生安全:

        觀察一次性筷子的外包裝是否有生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

        竹筷一般為黃綠色,木筷也會(huì)帶點(diǎn)淡淡的黃色,過黑過黃的一次性筷子很可能已發(fā)霉變質(zhì);過白,則說明一次性筷子可能用工業(yè)雙氧水浸泡、漂白過。

        若一次性筷子上出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點(diǎn),說明已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)。

        聞一聞,如果有明顯的酸味,說明一次性筷子受過污染或已過期,不可繼續(xù)使用。

        專家建議,消費(fèi)者在小飯館拿到一次性一次性筷子時(shí),在不確定一次性一次性筷子品質(zhì)時(shí),應(yīng)用涼水清洗一次性筷子表面,減少可能存在的二氧化硫殘留。此外,消費(fèi)者在用餐時(shí)勿將木一次性筷子長(zhǎng)時(shí)間浸泡在熱湯或者熱粥里,因?yàn)榻?jīng)過高溫浸泡會(huì)使可能附著在一次性一次性筷子表面的二氧化硫加速分解。

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